Dienstag, 23. Mai 2017

Protein Kokos Bällchen - gesunde RAFFAELO


Hallo meine Lieben,
wie auch schon auf Instagram erwähnt liebe ich es zu kochen und zu backen. Aus einen ganz einfachen Grund ich weiß ganz genau was drinnen ist. 
Eines meiner großen Lieben sind Kokos, Topfen (Quark für die Deutschen) und Nuss. Oftmals lese ich ein Rezept irgendwo und mache das dann einfach mit den Zutaten die ich mag nach. So ist das auch bei diesem Rezept ihr könnt einzelne Bestandteile austauschen. 


Zutaten:  
3-4 Esslöffel Kokosmehl                               
1 Esslöffel Flohsamenschalen                    
150 g Topfen/Yoghurt                                           süße nach Wahl (Sukrin, Süssstoff, Kokosblütenzucker)                                                           

Zubereitung:                                             
Es ist wirklich so schnell gemacht. Einfach alle Zutaten mischen und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank (ich mache es meistens Abends und über Nacht) Dann nehme ich mir immer einen Klecks zwischen die Hände und forme Kügelchen = Fertig !

Wer jetzt noch mag kann sie in Kokosflocken wälzen. Oder beim Kugeln Formen eine Nuss in die Mitte. Oder eine Art Bounty machen und in Schokolade tunken. 

VIEL SPAß beim Nachmachen !



Bring ORANGE in your life

 bag: World of Accessories // pullover: H&M // 
trouser: Turek // shoes: No Name

Hallo meine Lieben, seit ihr schon in Sommerstimmung ?
Ich lasse meine schwarzen und grauen Kleidungsstücke derzeit im Schrank. Ich liebe Farben und vor allem Gelb und Orange hat es mir angetan. Was ist eure Sommerfarbe 2017? 

Habt ihr schon euren Urlaub geplant? Ich leider noch nicht, aber ich bin schon absolut Urlaubsreif. Meine Energie ist derzeit am Tiefpunkt ich fühle mich müde und ausgelaugt. Ich hoffe ich kann bald auftanken an einem schönen ruhigen Strand mit viel Sonne, Bücher lesen und Entspannung.
Hoffe euch gefällt der Look, bis bald eure Conny





Dienstag, 9. Mai 2017

Bring some colour in your life

coat: Gerry Weber // dress: Gerry Weber // 
shoes: Colloseum // bag: World of Accessories

Hallo meine Lieben,
nicht jeden Tag scheint die Sonne doch mit deinen positiven Gedanken kannst du das beste aus jedem Tag rausholen. Darum gehts doch auch im Endeffekt, nicht unzufrieden zu sein wenn mal was nicht klappt. Du bist der Herr deines Lebens und auch deiner Gedanken. Ich habs selbst probiert und festgestellt wenn ich mir einrede das etwas nicht klappt, dann klappt es auch nicht. 
Mit der Einstellung ich schaffe das, ich kann und will das versetzt man Berge. Versucht es doch selbst auch mal und berichtet mir von euren Erfahrungen. Ich wünsche euch noch einen erfolgreichen Tag, bis bald eure Conny




Donnerstag, 4. Mai 2017

Low Carb Spinat Lachs Rolle


Hallo meine Lieben,
mir ist eine gesunde ausgewogene Ernährung sehr wichtig. Ich probiere gerne neue Gerichte aus, verzichte dabei auf Geschmacksverstärker, Fertigprodukte, Industriezucker so weit es geht. Ab und zu kommen bei mir auch Gerichte mit wenig oder gar keinen Kohlenhydraten auf den Tisch. 
Einer meiner liebsten Rezepte ist diese Spinat-Lachsrolle.

Zutaten: 
300g - 400g Blattspinat 
150 g Lachs 
3 Eiweiß (oder 2 Eiweiß und 1 Eigelb) 
halbe Pckg Frischkäse (Exquisa Fitline)

Zubereitung:
Zuerst den Spinat auftauen und das Wasser ausdrücken. 2 oder 3 Eiweiß steif schlagen danach mit dem Spinat gut verrühren. Ihr könnt das ganze auf gut würzen mit Pfeffer und Salz. Dann verstreicht ihr die Masse auf ein Backblech und für etwa 25min bei 200 Grad in den Ofen. Auskühlen lassen mit Frischkäse und Lachs belegen und einrollen. Danach in Stücke schneiden, Fertig !

Dienstag, 2. Mai 2017

Self confidence and self love

 jeans: Gerry Weber // cardigan: Gerry Weber // pullover: Mango //
bag: World of Accessories // shoes: Gerry Weber 

Hallo meine Lieben,
hast du dir schon einmal die Frage gestellt wer bin ich? Wo will ich hin? Was mag ich und was nicht? Liebe ich mich selbst?
In den letzten Monaten bin ich immer selbstsicherer geworden. Jedes Tief in den letzten Jahren hat mich zu einem stärkeren Menschen gemacht und mich auch ein Stückchen näher zu mir selbst gebracht. Man kann sagen ich habe mich selbst lieben gelernt und akzeptiere mich wie ich bin, dass ist nicht immer ein einfacher Weg. Er kann schmerzhaft und lang sein aber er lohnt sich. 
Du bist einzigartig und besonders das solltest du nie vergessen. 
Ich hoffe du hast den Weg zu dir schon gefunden, bis bald eure Conny

PS: Danke an die wundervolle Fotografin Maria Mamaeva