Dienstag, 18. Juli 2017

My favorite Summer FOOD - Low Carb Reispfanne


Hallo meine Lieben,

heute muss ich mit euch mein liebstes Gericht teilen. Kommt bei mir bestimmt 1 mal die Woche auf den Tisch. Es ist perfekt zum Mitnehmen in die Arbeit oder um Kalorien einzusparen und trotzdem satt zu werden. 

Ich bin zwar keine Low Carb Verfechterin aber trotzdem gibt es Tage wo ich bewusst drauf verzichten möchte oder einfach auch mal nicht so viel Hunger habe. Grundzutat ist der Blumenkohl hier in Österreich auch Karfiol genannt.

Was mir bei meinen Rezepten sehr wichtig ist, seit kreativ und probiert auch gerne Variationen aus ihr müsst euch zb. nicht Stupide an das Gemüse halten welches ich verwende. 

Ich habe eine tolle Küchenmaschine mit dem ich in Sekundenschnelle eine Art Reis aus dem Gemüse mache. Falls ihr keine habt geht es auch mit einer Reibe dauert aber sehr viel länger. 

Zutaten: 

1 Karfiol
Karotte, 200 g 
Frühlingszwiebeln, 
2-3 Stück Knoblauchzehe 
Sesamöl, 
10 ml Erbsen,100 g 
2 Ei
Sojasoße 20 ml 
1cm Ingwer od pulver
Xucker







Für die Soße nehmen wir Sojasoße, geben sie in ein Schälchen und vermengen sie mit Wasser. Zum Würzen nehme ich Ingwerpulver. Wer kein Ingwerpulver da hat kann auch Knoblauch oder frischen Ingwer nehmen. Und abschließend gebe ich noch Xucker zum Süßen hinzu. Alternativ könnt ihr auch einfachen braunen Zucker oder andere Süßungsmittel nehmen.


  • Zum Braten erhitze ich Sesamöl in einer Pfanne und gebe dazu noch etwas Knoblauch und die Frühlingszwiebel. Dazu noch Karotten und gefrorene Erbsen. Wenn das Ganze dann ca. 1-2 Minuten angebraten hat, gebe ich 2 verquirlte Eier an das Ende einer Pfanne, um eine Art Rührei daraus zu machen. Sobald ihr das „Rührei“ habt, könnt ihr alles in der Pfanne miteinander verrühren.
  • Nachdem das Ganze dann 2-3 Minuten in der Pfanne geköchelt hat, gebe ich unseren „Blumenkohl-Reis“ hinzu und brate alles noch ca. 2 Minuten weiter.
  • AUFPASSEN: Den Blumenkohl nicht zu lange anbraten lassen, sonst wird er matschig. Abschließend noch unsere selbstgemachte Soße dazu schütten, alles gut durchrühren und FERTIG. 
  • Ihr seht auf dem Startbild eine Variation mit Melanzani, Zucchini und Paprika und ein paar Garnelen. 




  • Montag, 26. Juni 2017

    Ein Post für die Generation Beziehungsunfähig


    Hallo meine Lieben,
    ich sehe viele Posts darüber, dass Menschen glauben, in einer Beziehung ginge es darum, auf ewig Schmetterlinge im Bauch zu haben. Dass dein Herz schneller schlägt, wenn dein Partner den Raum betritt. Die ganze Nacht zu kuscheln, mit verschlungenen Beinen zu schlafen, so glücklich zu sein, dass man zusammen lebt und jede Nacht gemeinsam in einem Doppelbett schläft. Aber so ist es nicht wirklich.

    Eine Beziehung ist eine Entscheidung für einen Menschen und für ihn da zu sein in guten und schlechten Zeiten. Ihn auch für die Fehler zu lieben die er macht. 

    Die Schmetterlinge verschwinden, wenn man zusammenlebt. Dein Herz schlägt nicht mehr schneller, wenn ihr einander seht. Es wird Eigenschaften geben die dich nerven oder die du nicht magst. Trotzdem weißt du das diese Person ein Leben lang an deiner Seite ist und dich auffängt wenn du sie brauchst. Das wichtigste ist es sich wirklich zu öffnen und die Liebe zuzulassen und nicht ständig zu hinterfragen, denn es wird immer jemand geben der "schöner" ist oder "besser". Doch man sollte nie vergessen wieso du dich in diesen Menschen verliebt hast und das auch DU nicht perfekt bist. 

    Du wirst mit den Monaten und Jahren merken, dass sich alles entschleunigt. Wenn du mit ihm in einem Raum bist, fühlst du dich ruhig und sicher. Wenn ihr miteinander kuschelt, fühlst du, wie dein Herz langsamer schlägt und wie sein Atem dich beruhigt und ihr euch wohl fühlt. Es fühlt sich nicht mehr wie eine Achterbahn an, es fühlt sich wie Zuhause an.
    Man schläft nicht jede Nacht eng umschlungen, mit verflochtenen Beinen, sodass man selbst nicht weiß, wo die eigenen Beine anfangen und aufhören.
    Stattdessen schläft man gemütlich, Seite an Seite, manchmal voneinander abgewandt. Oft kuschelt man sich in die Arme seines Partners oder streichelt ihm über sein Haar, wenn er einschläft. Wie ein Kind es mit seinem Teddy macht. Als sei man seine Geborgenheit.
    In den kurzen Stunden morgens, bevor die Sonne aufgeht, wenn die ganze Welt blau ist und man durch winzige Augen blickt, schmiegt man sich nochmal an seine Brust und atmet seinen Duft ein, bevor man nochmals wieder einschläft.
    Küsse sind nicht mehr nur romantisch und feurig. Aber es gibt jetzt so viel mehr von ihnen. Es gibt kalte Küsse, wenn ihr im Sommer Eis esst, es gibt "Ich gehe jetzt"-Küsse und "einen Kuss noch, bevor du gehst"-Küsse. Es gibt verschlafene Morgenküsse vor der Arbeit. Es gibt Küsse vor dem Schlafen und "Du bist so süß zu mir"-Küsse. Es gibt schnelle Küsse im Supermarktgang. Wenn dein persönlicher Raum und sein persönlicher Raum euer gemeinsamer Raum wird und du dich an seine Brust lehnst, damit ihr weniger Platz braucht. Ihr schreibt einander nicht ständig Liebesschwüre wie früher mal, denn das ist nun selbstverständlich und ihr macht stattdessen schrullige Insider-Witze über das Leben, das ihr zusammen aufgebaut habt. Ihr werft euch in der Öffentlichkeit Blicke des Entsetzen und der Belustigung zu. Es ist eure kleine Welt gegen die große andere da draußen.
    ->>> Beziehungen sind nicht immer wie im Märchen. Sie sind nicht immer Feuerwerk und Funkenregen - zumindest nach einer Weile.
    Aber sie sind ein ruhiger Rhythmus und eine Summe der Liebe und Fürsorge. Sie sind kein Feuer in deiner Seele, aber eines in deinem Ofen, das dich warm hält und dir Geborgenheit bietet, während du schläfrig einnickst.

    "Die ewige Liebe schaut sich nicht ein Leben lang verträumt in die Augen sondern in ein und dieselbe Richtung" !
    Das ist das ganze Geheimnis! Verlieben geht ja ach so schnell. 
    Mit jemanden klar kommen wenn die Glut dem schnellen Feuer weicht .... Das ist etwas vollkommen anderes"




    Dienstag, 23. Mai 2017

    Protein Kokos Bällchen - gesunde RAFFAELO


    Hallo meine Lieben,
    wie auch schon auf Instagram erwähnt liebe ich es zu kochen und zu backen. Aus einen ganz einfachen Grund ich weiß ganz genau was drinnen ist. 
    Eines meiner großen Lieben sind Kokos, Topfen (Quark für die Deutschen) und Nuss. Oftmals lese ich ein Rezept irgendwo und mache das dann einfach mit den Zutaten die ich mag nach. So ist das auch bei diesem Rezept ihr könnt einzelne Bestandteile austauschen. 


    Zutaten:  
    3-4 Esslöffel Kokosmehl                               
    1 Esslöffel Flohsamenschalen                    
    150 g Topfen/Yoghurt                                           süße nach Wahl (Sukrin, Süssstoff, Kokosblütenzucker)                                                           

    Zubereitung:                                             
    Es ist wirklich so schnell gemacht. Einfach alle Zutaten mischen und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank (ich mache es meistens Abends und über Nacht) Dann nehme ich mir immer einen Klecks zwischen die Hände und forme Kügelchen = Fertig !

    Wer jetzt noch mag kann sie in Kokosflocken wälzen. Oder beim Kugeln Formen eine Nuss in die Mitte. Oder eine Art Bounty machen und in Schokolade tunken. 

    VIEL SPAß beim Nachmachen !



    Bring ORANGE in your life

     bag: World of Accessories // pullover: H&M // 
    trouser: Turek // shoes: No Name

    Hallo meine Lieben, seit ihr schon in Sommerstimmung ?
    Ich lasse meine schwarzen und grauen Kleidungsstücke derzeit im Schrank. Ich liebe Farben und vor allem Gelb und Orange hat es mir angetan. Was ist eure Sommerfarbe 2017? 

    Habt ihr schon euren Urlaub geplant? Ich leider noch nicht, aber ich bin schon absolut Urlaubsreif. Meine Energie ist derzeit am Tiefpunkt ich fühle mich müde und ausgelaugt. Ich hoffe ich kann bald auftanken an einem schönen ruhigen Strand mit viel Sonne, Bücher lesen und Entspannung.
    Hoffe euch gefällt der Look, bis bald eure Conny




    Dienstag, 9. Mai 2017

    Bring some colour in your life

    coat: Gerry Weber // dress: Gerry Weber // 
    shoes: Colloseum // bag: World of Accessories

    Hallo meine Lieben,
    nicht jeden Tag scheint die Sonne doch mit deinen positiven Gedanken kannst du das beste aus jedem Tag rausholen. Darum gehts doch auch im Endeffekt, nicht unzufrieden zu sein wenn mal was nicht klappt. Du bist der Herr deines Lebens und auch deiner Gedanken. Ich habs selbst probiert und festgestellt wenn ich mir einrede das etwas nicht klappt, dann klappt es auch nicht. 
    Mit der Einstellung ich schaffe das, ich kann und will das versetzt man Berge. Versucht es doch selbst auch mal und berichtet mir von euren Erfahrungen. Ich wünsche euch noch einen erfolgreichen Tag, bis bald eure Conny




    Donnerstag, 4. Mai 2017

    Low Carb Spinat Lachs Rolle


    Hallo meine Lieben,
    mir ist eine gesunde ausgewogene Ernährung sehr wichtig. Ich probiere gerne neue Gerichte aus, verzichte dabei auf Geschmacksverstärker, Fertigprodukte, Industriezucker so weit es geht. Ab und zu kommen bei mir auch Gerichte mit wenig oder gar keinen Kohlenhydraten auf den Tisch. 
    Einer meiner liebsten Rezepte ist diese Spinat-Lachsrolle.

    Zutaten: 
    300g - 400g Blattspinat 
    150 g Lachs 
    3 Eiweiß (oder 2 Eiweiß und 1 Eigelb) 
    halbe Pckg Frischkäse (Exquisa Fitline)

    Zubereitung:
    Zuerst den Spinat auftauen und das Wasser ausdrücken. 2 oder 3 Eiweiß steif schlagen danach mit dem Spinat gut verrühren. Ihr könnt das ganze auf gut würzen mit Pfeffer und Salz. Dann verstreicht ihr die Masse auf ein Backblech und für etwa 25min bei 200 Grad in den Ofen. Auskühlen lassen mit Frischkäse und Lachs belegen und einrollen. Danach in Stücke schneiden, Fertig !

    Dienstag, 2. Mai 2017

    Self confidence and self love

     jeans: Gerry Weber // cardigan: Gerry Weber // pullover: Mango //
    bag: World of Accessories // shoes: Gerry Weber 

    Hallo meine Lieben,
    hast du dir schon einmal die Frage gestellt wer bin ich? Wo will ich hin? Was mag ich und was nicht? Liebe ich mich selbst?
    In den letzten Monaten bin ich immer selbstsicherer geworden. Jedes Tief in den letzten Jahren hat mich zu einem stärkeren Menschen gemacht und mich auch ein Stückchen näher zu mir selbst gebracht. Man kann sagen ich habe mich selbst lieben gelernt und akzeptiere mich wie ich bin, dass ist nicht immer ein einfacher Weg. Er kann schmerzhaft und lang sein aber er lohnt sich. 
    Du bist einzigartig und besonders das solltest du nie vergessen. 
    Ich hoffe du hast den Weg zu dir schon gefunden, bis bald eure Conny

    PS: Danke an die wundervolle Fotografin Maria Mamaeva 




    Freitag, 21. April 2017

    EASTER WEEKEND - Comfy Jeans-Shirt Look

     jeans: Zara // shirt: Primark // jeans shirt: H&M // 
    shoes: Primark // bandana: Primark // bag: Primark 

    Hallo meine Lieben,
    ich weiß nicht ob ihr das schon wisst aber ich bin nicht aus Wien. Geboren und aufgewachsen in Niederösterreich und ich habe es genossen. Irgendwann kam dann doch der Drang in eine größere Stadt zu ziehen und so kam der Umzug nach Wien. Trotzdem bin ich so gut wie jedes Wochenende bei meiner Familie genieße die Ruhe, die schöne Landschaft und mir wird auch immer mehr bewusst wie sehr es mich auch wieder zurück zu meinen Wurzeln zieht. 
    Die Fotos sind bei unserem Osteressen mit der Familie entstanden und zum Glück habe ich auch einen Cousin der mit Kameras und Fotos schießen vertraut ist. Wir haben nach dem Essen die Umgebung unsicher gemacht und einige Bilder gemacht um genau zu sein 196 ;) aber wie ihr seht schaffen es dann doch immer nur ein paar auf den Blog, möchte euch ja auch nicht mit einer Bilderflut nerven. Noch kurz was zum Outfit, ich habe mich sehr sehr wohl gefühlt denn die Jeans hat einen sehr hohen Stretch Anteil und das Oberteil umspielt ebenfalls den voll gegessenen Bauch. Das Bandana hab ich bei meinem letzten Primark Besuch entdeckt und finde es ein süßes Accessoires. Was denkt ihr ?
    Ich hoffe euch gefällt der Look, bis bald eure Conny 

    PS: Danke Markus für die Bilder





    Dienstag, 18. April 2017

    Dancing Shiva - RAW FOOD in Vienna


    Hallo meine Lieben,
    ich starte eine neue Rubrik und nehme euch in Zukunftt mit zu meinen Lieblingsplätzen, Restaurants, Hotels was auch immer mir gefällt und ich mit euch teilen möchte. 

    Den Start soll ein wirklich besonderes Lokal in 1070 Wien machen und zwar das 

    Dieses Restaurant verwöhnt mit Kreationen rund um Superfoods –
    den nährstoffreichsten und stärksten Lebensmittel unseres Planeten. 
    Superfoods haben die Fähigkeit, all unsere Körpersysteme in Balance zu bringen, unseren Körper zu entgiften, unsere Stimmung zu verbessern, unsere Libido anzuregen, unser Immunsystem zu stärken und unsere Energiereserven aufzufüllen. Sie stärken, schützen und nähren uns von Grund auf und lassen uns wieder zu einem heilen, fühlenden und glücklichen Teil des Ganzen werden.
    Auch wenn für dich kein 100% raw & vegan life in Frage kommt sollte man sich diesen Genuss nicht entgehen lassen. Für mich ist gesunde ausgewogene Ernährung schon viele Jahre ein großes Thema bzw allgemein die richtige Ernährungsform. Mittlerweile bin ich zum Entschluss gekommen es gibt kein richtig oder falsch denn wir Menschen sind alle verschieden und somit ist für jeden etwas anderes das passende das wichtigste dabei ist damit GLÜCKLICH ZU SEIN.


    Sobald man das Restaurant betritt ist man in einer ganz besonderen Stimmung. Man spürt die liebe zum Detail, es ist schwierig in Worte zu fassen daher ist meine Empfehlung sich ein Mittag essen oder Brunch am Samstag zu gönnen.


    Habt ihr schon mal einen Gewürzcafe mit Hafermilch und Kokosblütenzucker oder Wasser mit Gurkenscheiben, Goji Beeren und Orangenscheiben probiert? Ich in dieser Kombination nicht und habe was verpasst. 


    Der Tisch mit den Rohköstlichen hat mich sowieso umgehauen. Ich bin erstmal 10 Minuten gestanden und habe die Kärtchen gelesen. Habe mir von allem etwas genommen um es zumindest mal probieren zu können. 
    Was soll ich sagen, ich kam aus dem Staunen nicht mehr raus. Habe bestimmt 10 mal " Es schmeckt so gut " gesagt ;)
    Die kommenden Bilder zeigen einen kleinen Auszug von den Köstlichkeiten.







    Ich war auf jeden Fall nicht das letzte mal dort und überlege einen Workshop zu machen damit ich in Zukunft vielleicht auch den ein oder anderen raw-vegan Tag einlegen kann. Ich hoffe mein Beitrag hat euch gefallen, ich würde mich sehr über eure Berichte und Empfehlungen in den Kommentaren freuen. 





    Sonntag, 16. April 2017

    Happy Easter - WHAT IS SUCCESS for you ?

     coat: Gerry Weber // pullover: Zara // bag: World of Accessories // 
    jeans: Zara // sunglasses: Kapten & son //

    Hallo meine Lieben,
    habt ihr euch schon die Frage gestellt.

    Was ist Erfolg für dich ?

    Woran misst man ihn und bedeutet es für jeden das selbe? Erstmal bin ich mir sicher das man diese Frage nicht mit nur einem Satz beantworten kann zumindest kann ich das nicht ;) Daher habe ich euch meine wichtigsten Punkte zusammengefasst. 

    Erfüllung und Zufriedenheit empfinden.... 
    Dankbar sein für alles was man hat! Eine tolle Übung die ich leider selbst nicht immer mache wäre es jeden Abend zumindest 5 Punkte aufschreiben für die man dankbar ist. Bei mir hatte diese Übung eine große Wirkung. 
    Positives Denken im Allgemeinen und sich nicht von negativen Menschen und Gedanken beeinflussen zu lassen. 

    Meinen inneren Überzeugungen & Prinzipien treu bleiben (Werte)...
    Natürlich ist das nicht immer der einfachste Weg. Jedoch hilft es einen bei schweren Entscheidungen und auch Menschen in deinem Umfeld können deine guten Werte übernehmen.

    Mit mir selbst im reinen sein & aus meinen Fehlern lernen ...  
    Mir geht es dabei nicht darum ein fehlerfreies Leben zu führen sondern viel mehr aus ihnen zu lernen und stolz sein wenn man Misserfolg mental gut überstanden hat und gestärkt daraus herausgeht. Ausserdem versuche ich körperlich und mental fit zu bleiben und mich in meinen Körper wohl zu fühlen. 

    Die mir selbst gesteckten Ziele erreichen und umzusetzen...
    Dabei versuche ich mich nicht mit anderen zu vergleichen.

    Erlebnisse und Erfahrungen machen...
    Ich mache mir aus materiellen Dingen nicht viel ich brauche keine Markenhose oder tolles Auto. Viel mehr sind es die tollen Erlebnisse, zwischenmenschliche Beziehungen die mich auf Lange Sicht glücklich machen. 

    Arbeit die Spaß macht...
    Das ist wohl eines der schwierigsten Punkte, denn wer hat wirklich das Glück das man jeden Tag mit Freude in die Arbeit geht, aber es sollte zumindest der Großteil der Zeit der Ansporn sein.

     Dieser Post hat doch etwas länger gedauert, es war für mich nicht einfach das Wort Erfolg zu definieren. Bis jetzt war es für mich etwas, dass nur in meinem Kopf war. Ich würde mich freuen wenn du mir in den Kommentaren deine wichtigsten Punkte schreibst und wir so auch andere inspirieren können.




    Montag, 3. April 2017

    Spring start in my dungarees

    dungarees: ATT jeans // shirt: H&M // bag: World of Accessories //
    belt: H&M // shoes: Primark // sunglasses: World of Accessories 

    Hallo meine Lieben,
    wie ihr wisst bin ich ein Sonnenmädchen und ich merke auch wie gut mir die Wärme tut. Am Wochenende hab ich auch schon mein erstes Eis gegessen bei Zanoni. Ich bin wieder so gerne unterwegs und spaziere durch die Stadt. Meine Latzhose habe ich letztes Jahr schon gerne getragen und eine super alternative zu Jeans. Wie gefällt euch der Look? Habt ihr eine im Schrank?
    Bis bald eure Conny




    Freitag, 24. März 2017

    Leather Dress

    shirt: H&M // dress: Zara // shoes: TK MAXX // 

    Hallo meine Lieben,
    kennt ihr das ? Ihr seht ein Kleidungsstück an jemanden und es geht euch nicht mehr aus dem Kopf. So war es auch bei diesem Kleid. 
    Meine Vermutung woher es ist, war richtig und ich wurde nach kurzer Suche im Geschäft fündig. Die Details am Rücken sind ein toller Hingucker.

    Ach ich sags euch, mir geht die Veränderung mit dem Blog zu langsam ich habe so viele Ideen und Wünsche, aber es ist leider nicht so einfach und sehr kostspielig. Hoffe euch gefällt das Outfit, bis bald eure Conny
    PS: Danke Daniel Dajakaj für die tollen Bilder





    Sonntag, 19. März 2017

    Knitted oversize pullover

    jeans: Zara // pullover: Zara // vest: Review // shoes: Primark

    Hallo ihr Lieben!
    Diese Woche habe ich auf Instagram einen tollen Post gesehen, mit der Message "Insta ist nicht die reale Welt, wichtig ist was OFFLINE passiert".
    Ich gebe nur das Preis was ich möchte, wann ich möchte und wie ich es möchte.  
    Denn wenn das Schicksal mal wieder zuschlägt werden kaum 21.000 Leute da sein. Nein, es ist nur eine kleine Handvoll an Familie und Freunden und das ist auch gut so. Mein Blog ist ein Hobby, Leidenschaft und ich freue mich wenn ihr Spaß und Freude mit dem habt was ich euch zeige. Mir war von Anfang an sehr wichtig authentisch zu sein und wenn ich mich nicht nach bloggen gefühlt habe, habe ich es gelassen. Lasst euch nicht von der Online Welt in die irre führen sondern lebt euer Leben. Bis bald eure Conny
    PS: Danke Daniel Dajakaj für die tollen Bilder