Dienstag, 23. Mai 2017

Protein Kokos Bällchen - gesunde RAFFAELO


Hallo meine Lieben,
wie auch schon auf Instagram erwähnt liebe ich es zu kochen und zu backen. Aus einen ganz einfachen Grund ich weiß ganz genau was drinnen ist. 
Eines meiner großen Lieben sind Kokos, Topfen (Quark für die Deutschen) und Nuss. Oftmals lese ich ein Rezept irgendwo und mache das dann einfach mit den Zutaten die ich mag nach. So ist das auch bei diesem Rezept ihr könnt einzelne Bestandteile austauschen. 


Zutaten:  
3-4 Esslöffel Kokosmehl                               
1 Esslöffel Flohsamenschalen                    
150 g Topfen/Yoghurt                                           süße nach Wahl (Sukrin, Süssstoff, Kokosblütenzucker)                                                           

Zubereitung:                                             
Es ist wirklich so schnell gemacht. Einfach alle Zutaten mischen und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank (ich mache es meistens Abends und über Nacht) Dann nehme ich mir immer einen Klecks zwischen die Hände und forme Kügelchen = Fertig !

Wer jetzt noch mag kann sie in Kokosflocken wälzen. Oder beim Kugeln Formen eine Nuss in die Mitte. Oder eine Art Bounty machen und in Schokolade tunken. 

VIEL SPAß beim Nachmachen !